博碩士論文 etd-0205109-081716 詳細資訊


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    中文姓名 陳怡華
    英文姓名 Yi-hwa Chen
    電子信箱 不公開
    系所名稱(中) 企業管理研究所
    系所名稱(英) Bussiness Administrator
    學年度 96
    學期 2
    學位(中) 碩士
    學位(英) Master
    論文種類 碩士論文
    論文語文別 中文
    論文名稱(中) 零售業之商業環境與經營模式發展之關係—以台灣統一超商7-ELEVEN為例
    論文名稱(英) Business context and business model development in the retailing industry─ A case study on 7-ELEVEN in Taiwan
    頁數 118
    論文目次 中文摘要........................................................i
    英文摘要........................................................ii
    表目錄..........................................................vi
    圖目錄..........................................................vii
    第一章 緒論 ………………………………………………………………… 1
    第一節 研究背景與動機………………………………………………… 1
    第二節 研究目的與問題………………………………………………… 3
    第三節 章節架構………………………………………………………… 3
    第二章 文獻探討……………………………………………………………… 4
    第一節 商業環境………………………………………………………… 4
    1-1 商業環境的定義與內涵………………………………………… 4
    1-2 環境跳動與制度化……………………………………………… 6
    第二節 經營模式………………………………………………………… 7
    2-1 經營模式定義…………………………………………………… 7
    2-2 經營模式內涵…………………………………………………… 9
    2-3 經營模式動態性…………………………………………………13
    第三節 商業環境與經營模式互動………………………………………14
    3-1 組織生態與利基創造……………………………………………14
    3-2 制度理論與集體行動……………………………………………16
    第三章 研究方法………………………………………………………………21
    第一節 研究策略…………………………………………………………21
    第二節 研究流程與架構…………………………………………………22
    第三節 研究對象…………………………………………………………23
    第四節 研究範圍…………………………………………………………23
    第五節 資料蒐集與整理…………………………………………………24
    第六節 資料分析方法……………………………………………………24
    第四章 個案描述………………………………………………………………27
    第一節 統一超商之發展過程……………………………………………27
    第二節 統一超商資訊科技之應用..............................33
    2-1 EOS電子訂貨系統....................................,33
    2-2 POS銷售時點情報系統.................................38
    第三節 統一超商金流服務之應用..............................44
    3-1 代收服務............................................44
    3-2 ATM服務.............................................50
    第四節 統一超商物流系統之應用..............................56
    4-1 宅急便服務..........................................56
    第五節 統一超商之新產品服務................................70
    5-1 國民便當............................................70
    5-2 預購服務............................................77
    第五章 個案分析................................................84
    第一節 初始商業環境之性質..................................84
    第二節 初始商業環境、經營模式與落差機會之關係..............87
    第三節 落差、機會與經營模式調整關係........................90
    第四節 經營模式與商業環境調整關係..........................93
    第六章 結論與建議..............................................96
    第一節 研究結論............................................96
    第二節 後續研究建議........................................97
    參考文獻........................................................98




    表目錄
    表2-1 經營模式內涵文獻彙整..............................................9
    表3-1 研究方法類型.....................................................21
    表4-1 統一超商1987-2007年之大事年表...................................29
    表4-2 各事件對統一超商經營模式之重大改變彙整表...........................35
    表4-3 調整後EOS系統之經營模式.................................37
    表4-4 調整後POS系統之經營模式.................................43
    表4-5 金融及保險業場所單位數按地區別...................................45
    表4-6 調整後代收服務之經營模式.........................................49
    表4-7 金融及其輔助業歷年家數成長表.....................................51
    表4-8 金融及保險業場所單位數按地區別分表...............................51
    表4-9 金融機構發行金融卡及裝設ATM統計.................................52
    表4-10 調整後ATM之經營模式.....................................55
    表4-11 宅急便之特性....................................................56
    表4-12 中華郵政國內包裹收寄件數........................................58
    表4-13 統一超商物流系統(一)............................................62
    表4-14 統一超商物流系統(二)............................................62
    表4-15 黑貓宅急便運費表................................................65
    表4-16 黑貓宅急便送達時間表............................................65
    表4-17 調整後宅急便之經營模式..........................................68
    表4-18 宅急便與貨運、郵局之比較........................................69
    表4-19 餐飲業歷年家數及收入表..........................................70
    表4-20 民國85-90年我國平均每戶在外伙食費概況..........................71
    表4-21 台灣地區歷年年平均勞動力參與率..................................72
    表4-22 調整後國民便當之經營模式........................................76
    表4-23 調整後之預購經營模式............................................82
    表5-1 初始之商業環境及性質分類彙總....................................85
    表5-2 初始商業環境、經營模式與落差/機會關係彙整表.....................87
    表5-3 落差/機會與經營模式調整關係.....................................90
    表5-4 經營模式與商業環境調整之關係....................................93



    圖目錄
    圖2-1 動態的經營模式圖.................................................13
    圖2-2 決定公司營運績效的因素...........................................14
    圖3-1 研究流程.........................................................22
    圖3-2 觀念性理論架構...................................................23
    圖4-1 統一超商歷年家數與營業額.........................................31
    圖4-2 統一超商歷年商品服務大事紀.......................................32
    圖4-3 EOS系統之相關作業流程........................................... 36
    圖4-4 POS系統之相關運作流程........................................... 42
    圖4-5 我國市內電話成長趨勢.............................................45
    圖4-6 代收之作業流程...................................................48
    圖4-7 ATM之運作流程............................................54
    圖4-8 網際網路用戶成長趨勢.............................................59
    圖4-9 15至64歲已婚女性之目前就業狀況..................................59
    圖4-10 我國與主要地區65歲以上高齡人口比率.............................60
    圖4-11 統一企業業務內容................................................61
    圖4-12 物流作業流程....................................................62
    圖4-13 當日宅急便送達時間圖............................................65
    圖4-14 宅急便之配送流程圖..............................................66
    圖4-15 國民便當之配送流程..............................................75
    圖4-16 15至64歲已婚女性之目前就業狀況.................................78
    圖4-17 1991-2006家庭平均每戶人數圖.....................................78
    圖4-18 預購之配送流程圖................................................81
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    4. 行政院勞工委員會http://www.cla.gov.tw/
    5. 統一超商網站http://www.7-11.com.tw
    6. 國家通訊傳播委員會http://www.ncc.gov.tw
    經濟部統計處http://www.moea.gov.tw

    關鍵字(中)
  • 商業環境
  • 經營模式
  • 關鍵字(英)
  • business context
  • Business model
  • 摘要(中)
    經營模式主要是說明事業運作型態與價值創造之關係,而它並非一成不變,會隨著市場、環境的變化,不斷地調整及修正以維持企業目前及未來的獲利與提供更多價值給顧客。因此本研究希望藉由瞭解商業環境的變化對於經營模式發展的意義以及觀察經營模式的設計與調整對於商業環境的影響,瞭解商業環境與經營模式發展之間的關係。本研究對象是以台灣統一超商7-ELEVEN做為研究對象,觀察其自1987年至2007年這段期間是如何使其經營模式持續發展與擴張,進而影響整個商業環境的變化。
    本研究以個案研究的方法,選取七個對統一超商經營模式有較大改變的事件作為討論的重點。經過本研究之資料分析與整理後,形成以下的命題:(1)商業情境的內涵有三類,分別是技術條件、制度限制和需求型態;(2)初始之商業環境與經營模式之對應關係形成五種落差和機會的產生;(3)落差、機會和調整後之經營模式之關係產生了五種作法;(4)調整後之經營模式對於商業環境的改變,歸納為三種結果。同時本研究有以下四點的結論: 第一,經營模式隨著環境不斷地調整與改變;第二,經營模式的重新設計會改變商業環境及商業行為進行的方式;第三,資訊、金流、物流系統之依序建構完成,成為其經營模式持續成長與擴張的基礎與模式;第四,商業情境中涵概營業區域與營業規範性質之問題,皆與平台機會的產生有關;而只有營業區域這個性質的影響下,就與通路機會的產生有關。
    本研究之貢獻方面,應證了之前文獻探討中所提到的經營模式是個動態性的機制以及組織生態與利基創造的相關論點,證明組織有學習與創新的能力,能透過不同組織間的合作與網絡關係,達到制度化的過程和影響整個環境系統。也期望讓零售業者藉由本篇論文了解應如何對於目前商業環境的變化,重新設計與調整其經營模式,進而對商業環境產生影響與改變。

    摘要(英)
    Business model is major to interpret the relationship between business operation and value-added. This study can help understand the relationship between business context and business model, via the viewing of business context and development of business model. The target subject in the study is 7-ELEVEN and the observation range of time is from 1987 to 2007, the longitudinal viewing in these twenty years. To know how could 7-ELEVEN continuously grow and develop, change and affect business context further.
    The study is by case study to choose seven events which are bigger change of business model to discuss mainly. After arranging and analysing of all information, we produce four theses. (1) there are three types of business context including technical term, institutional limit and demand type. (2) it result five kinds of opportunities and gaps between business context and business model. (3) it produce five methods to face these opportunities and gaps. (4) we conclude three results by the adjusted business model and business context. And we have four conclusions. First, business model is changed by business context. Second, the redesigning of business model will change business context and the way of business operation. Third, the model is continuously expanding and developing based on the completion of informational, cash flow and material system step by step. At last, the issue about business area and norm is related with the generation of platform, but the issue only about business area is related with the generation of channel.
    About contribution, the study prove related comments in chapter two and illustrate organization has ability of learning and creating. They will produce institutionalization and affect entire environmental system through network and cooperation of different organizations. This study also expect that retailers understand how to redesign and adjust their business model to confront the change of business context, and further, affect entire environment and the way of business proceedings.

    指導教授
  • 蔡文鈞 Tsai -wen Chun
  • 繳交日期 2009-02-05


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